在全球范围内，核桃因其丰富的营养价值和对人体健康的诸多益处而受到广泛赞誉。

在俄罗斯，它被誉为“大力士食品”，尤其深受脑力劳动者的青睐。

今天，我们就来探索三种美味的核桃美食做法，让您在家也能轻松享受这份来自自然的馈赠❤️

1️⃣核桃蜂蜜饼干

材料：

全麦面粉200克，核桃仁100克，蜂蜜60克，红糖30克，橄榄油50毫升，苏打粉1/2茶匙，盐少许。

做法：

1. 核桃仁烤箱预热至180°C，烘烤约8分钟，冷却后粗略切碎。

2. 面粉、苏打粉及盐混合过筛，备用。

3. 在大碗中，将蜂蜜、红糖、橄榄油搅拌均匀。

4. 渐渐加入干粉类，用手揉合成团，加入核桃仁拌匀。

5. 预热烤箱至170°C，取适量面团整形，放在烘焙纸上，按扁。

6. 烘烤大约12-15分钟，至边缘呈现金棕色。

7. 完全冷却后密封保存。

这款核桃蜂蜜饼干香酥可口，富含健康脂肪和纤维，是完美的午后小点心，也是脑力工作者的理想能量补给站。

2️⃣核桃牛奶燕麦粥

**材料**：

燕麦片100克，牛奶250毫升，核桃仁50克，蜂蜜适量，水果粒适量。

**做法**：

1. 燕麦片用水冲洗干净，核桃仁切碎。

2. 牛奶倒入锅中加热，加入燕麦，中小火煮至燕麦膨胀。

3. 加入核桃碎，继续煮至粥体浓稠。

4. 出锅前加入蜂蜜调味，撒上喜欢的水果粒即可。

核桃牛奶燕麦粥不仅营养丰富，富含蛋白质、纤维和健康脂肪，还能提供长时间的饱腹感，是早晨的完美开始。

3️⃣核桃芝士蛋糕

**材料**：

低粉150克，核桃仁100克，奶油芝士200克，砂糖100克，鸡蛋4个，香草精几滴。

**做法**：

1. 核桃仁烤至金黄，研磨成粉，备用。

2. 软化的奶油芝士与砂糖搅打至顺滑。

3. 分次加入鸡蛋，每次都要完全融合后再加下一个。

4. 加入过筛的低粉和核桃粉，拌匀。

5. 模具刷油，倒入面糊，震动几下排出大气泡。

6. 烤箱预热至170℃，烤制30分钟左右。

7. 放凉后脱模，装饰你喜欢的坚果和果酱。

核桃芝士蛋糕结合了核桃的香脆与芝士的浓郁，是下午茶时间的绝佳选择。

无论是需要能量补给的学生党，还是寻求精神提振的专业人士，这些核桃美食都将是你的好伴侣。

它们不仅能满足你的味蕾，还提供了必需的营养，让你的大脑始终保持清醒活跃的状态。

尝试这些做法，开启你的美食之旅，让健康与美味同行！

如有侵权，请联系删除！

温馨提示：本文仅作为养生保健参考作用，不能代替诊疗治病作用。如有身体不适，请根据自身情况到医疗机构诊治。