多吃水果,如今已经成为了当代人的健康共识。
近期的一项研究就发现,多吃苹果和香蕉还能帮助控制血压水平。研究结果发现:高血压患者中常吃(每周吃 3~6 次)香蕉或苹果的人,全因死亡率降低 24%~40%;而当患者对两种水果摄入频率都较高(每周吃 3~6 次)时,全因死亡率下降了 43%。
为什么偏偏是苹果和香蕉与降低高血压患者全因死亡率有关,其他水果行不行?
为什么苹果和香蕉
有助于调节血压?
香蕉对血压的调节,主要和其中丰富的钾有关。充足的钾元素不仅能促进人体对钠的排出,降低因高钠引起的血压上升;同时还能帮助舒张血管、增加氮一氧化物生成,通过减少血液对血管壁的压力而降低血压。已有不少研究证实了钾摄入对于血压的积极调节作用。
香蕉的钾含量较高,能达到 256 毫克/100 克,是葡萄的(127 毫克/100 克)的两倍,是菠萝(113 毫克/100 克)的两倍多,是雪花梨(85 毫克/100 克)的 3 倍。苹果虽然钾含量(83 毫克/100 克)不及香蕉,但其优势一方面在于膳食纤维含量比较丰富,每 100 克含膳食纤维 1.7 克/100 克,是葡萄(1 克/100 克)的近 2 倍,比菠萝(1.3 克/100 克)高 31%。另一方面,苹果中较为丰富的黄烷醇也能起到良好的降压效果。
想降压只能吃苹果、香蕉吗?
其他水果行不行?
浆果也含有相当丰富的黄烷醇,常吃、多吃浆果同样可以起到较好的降压效果。像黑莓中黄烷醇含量可以达到 13 毫克到19 毫克/100 克。
而且,除了黄烷醇,浆果中普遍含有多种丰富的生物活性物质,如花青素、原花青素、白藜芦醇等,均具有较好的抗氧化效果,能帮助减少自由基对血管细胞造成的损害,对调节血压亦有帮助。
如有侵权,请联系删除!
温馨提示:本文仅作为养生保健参考作用,不能代替诊疗治病作用。如有身体不适,请根据自身情况到医疗机构诊治。