胰腺这个部位，大家一定既熟悉又陌生，不过说到胰腺癌，大家一定是不陌生的，因为这算是“癌中之王”，确诊之后，发病隐秘且相当迅速，对于人的身体来说，也是莫大的摧残。

这些饮食 会诱发胰腺癌 ？

1.应当少吃或尽量不吃肥肉、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。

2.胰腺癌发病部位主要集中在胰腺，而胰腺发生病变会影响脂肪的消化，所以患者应当避免食用高脂肪食物，避免暴饮暴食。

3.日常饮食应当首选营养丰富、低脂易消化、高蛋白、多碳水化合物的食物，例如鸡蛋、馒头、去骨的鸡肉、瘦肉、鱼肉、菠菜等。

预防胰腺癌 女性可以吃这些 ？

哈佛大学医学院一项新研究发现,经常吃巴西坚果、腰果、碧根果等坚果零食的女性,可降低胰腺癌的发病几率。

胰腺癌是最致命癌症之一,其危害仅次于吸烟和肥胖症。胰腺癌还与糖尿病存在直接关联,而吃坚果(杏仁、腰果和核桃等) 可能有助于预防疾病的发生。

坚果富含一系列的维生素、微量元素和植物化学物质。

为了研究胰腺癌与吃坚果之间的关联性,哈佛大学医学院附属布菜姆妇女医院研究员鲍英(音译)博士对7.5万名美国妇女的相关数据进行了详细研究。

这些参试妇女没有一人存在胰腺癌病史。尽管坚果含有较高油脂,但是新研究发现,吃坚果的妇女比普通妇女更苗条,吃坚果最多的女性体质量明显比同龄人更低。鲍英表示,与不吃坚果的女性相比,女性每周吃坚果至少两次,每次盎司(约合28g),可显著降低患胰腺癌危险。

吃坚果降低胰腺癌危险这一结果独立于年龄、身高、肥胖、运动量、吸烟、糖尿病和其他饮食因素等胰腺癌已知风险。

但要注意的是，仅以此项研究并不能直接认定坚果具有预防胰腺癌的作用，这只是一种观察性的研究结果，还有待进一步的研究。

预防胰腺癌 还要做到这些 ！

编辑 | 医叔 

审核编辑 | 小秋

漫画|医叔团队

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