水果富含维生素、花青素、膳食纤维等营养素,有通便、降糖、抗癌、护肾、“排毒”等多种益处。
但水果好是好,却钾高、水多、升血糖,多数肾友不敢吃。实际上,选择合适的种类、食用合适的量,即使是尿毒症、透析肾友也可以放心吃。
今天,就给大伙推荐几种适合肾友吃的“好”水果。每天吃什么、吃多少,一文说清楚!
•
桑葚:1小盒(约200g)钾:32mg膳食纤维:4.1g推荐理由:低钾水果中少有的“高营养”种类。含钾极低,且富含花青素、多酚、白黎芦醇等植物化学物,有助于机体抗氧化、提高免疫;同时富含膳食纤维,有助于通便、降糖、抗癌、减轻体内毒素蓄积等。
•
枇杷:7-8颗钾:122mg膳食纤维:0.8g推荐理由:富含β-胡萝卜素、山梨糖醇、槲皮素、有机酸等,有抗炎抗氧化、调节肠道等益处,且咳嗽、咽干时吃,有一定润嗓、止咳功效。
•
荔枝:5-6颗钾:151mg膳食纤维:0.5gGL:9.2(低)推荐理由:口感清甜,含钾中等,富含维生素C,是少有的春夏降噪、解渴食物。
•
山竹:8-10个钾:48mg膳食纤维:3g推荐理由:被誉为“水果皇后”,富含维生素C、膳食纤维、花青素、山竹多糖等。每100g山竹含维生素C60mg,膳食纤维3g,远超其他水果,有通便、降糖、抗氧化、预防慢性病等作用。
•
蓝莓:一小盒(约100g)钾:77mg膳食纤维:2.4g推荐理由:富含维生素C、花青素、多酚,有助于降血压、降尿酸、抗氧化衰老、保护心血管;同时有调节肠道,减轻机体毒素蓄积等功效。
•
西瓜:1-2块(约200g)钾:97mg膳食纤维:0.3gGL:4.8(低)推荐理由:夏季必吃水果,口感脆甜、清热解渴。低钾、低糖的同时富含胡萝卜素,有一定护肾、改善免疫功效。
•
菠萝:1/4个钾:113mg膳食纤维:1.3gGL:6.3(低)推荐理由:橙黄色水果中的低钾种类,富含β-胡萝卜素、膳食纤维,有调节肠道、稳定血糖、护肾等益处。若食用后出现口腔不适,可适当用开水浸泡后再吃。
•
芒果:半个-1个钾:138mg膳食纤维:1.3gGL:3.6(低)推荐理由:热带水果之王,同样是富含β-胡萝卜素、膳食纤维的橙黄色水果,经常食用有益健康。
•
火龙果:1/2-1/3个钾:20mg膳食纤维:1.6g推荐理由:钾含量极低,尿毒症、透析或高血钾的肾友也可以放心吃。
•
桃子:1个钾:127mg膳食纤维:1gGL:2.5(低)推荐理由:口感香甜,血糖负荷极低,糖尿病肾友可放心食用。且富含多酚、膳食纤维,经常食用同样有益健康。
•
苹果:1个钾:83mg膳食纤维:1.7gGL:4.9(低)推荐理由:低钾、高膳食纤维,每100g含膳食纤维1.7g,钾83mg,且富含多酚类植物化学物,有助于通便、降糖、抗氧化。
备注:以上均为每100g水果的钾、膳食纤维含量。
GL为血糖负荷,<10为低GL水果,对血糖影响较小。
肾友们,不仅要知道常见可食用的水果种类,食用前更要注意以下几点:
1. 每日水果推荐摄入量为200-350g,不可过多食用,以上水果均有推荐摄入量,可每天选择1-2种食用;
2. 极高血钾(如>6.0mmol/l)、糖尿病血糖控制不佳的肾友需暂时忌口水果,待血钾、血糖稳定后再食用;
3. 不用果干或水果汁代替新鲜水果,新鲜整水果营养最丰富,健康益处最多;
4. 桑葚、蓝莓类浆果类蔬果,含钾较低,且富含花青素、多酚、膳食纤维等营养素,健康益处较多,日常可多选;
5. 菠萝、芒果类橙黄色水果含钾不高,不仅不伤肾,还有助于延缓肾衰、保护肾脏。
文章来源于微信公众号:爱肾网
如有侵权,请联系删除!
温馨提示:本文仅作为养生保健参考作用,不能代替诊疗治病作用。如有身体不适,请根据自身情况到医疗机构诊治。
2024-08-05
2018-07-10
2022-02-19
2020-07-10
2021-11-13