天冷之后,新鲜的水果总是“拔凉”,不少人吃了容易胃痛、腹泻。水果加热了再吃还有营养吗?浙江中医药大学附属温州市中医院药剂科副主任中药师林方芬在接受人民网采访时表示,一般情况下,水果生吃营养更丰富,怕凉的话用热水稍微烫一下即可。不过对于脾胃虚寒等特殊人群,熟吃也是不错的选择。此外,部分水果在加热后,不仅寒性会降低,还具有一定的养生效果。
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温馨提示:本文仅作为养生保健参考作用,不能代替诊疗治病作用。如有身体不适,请根据自身情况到医疗机构诊治。
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