最近一定有很多人看到添加胶原蛋白饮料的广告，广告中说日本女性喝这种饮料已经有很多年了，并且说这种饮料可以重建并且增加皮肤中的胶原蛋白，很多人相信这个广告其实有迹可循，过去二十几年来，女性朋友以为添加胶原蛋白的保养品可以增加皮肤中胶原蛋白的含量，因此相信食用的胶原蛋白也会有相同的效果，就像含有高钙的乳制品可以强健骨骼一样，相反的，如果喝可乐和其他碳酸饮料会造成钙质流失，增加骨质疏松症发生的机会。

话题回归到胶原蛋白饮料，胶原蛋白饮料的始祖是一种叫做Toki 的日本饮料，这种饮料主要是利用直销的方式贩卖，因此经常是邻居或同事之间的推销，他们的推销话术带有一点科学的感觉，最后引导他人购买这种饮料或其他营养食品（ 他们总能掰出一些人体必需的成分） ,并且当他们的下线。之前我再三强调，听起来好得不像话的广告通常不是真的，厂商说有独立的研究证实Toki 真正具有效果，然而他们说的这份研究却有很多令人质疑之处，虽然厂商宣称这份研究的公正性，事实上这份研究的经费是这种饮料的经销商所支付的（ 这家公司的名称是Lane Labs ,位于纽泽西） ,如果相信销售人员的推销，购买一个月份的饮料会花掉175 美金，就算这种饮料真的具有宣称的效果，老实说也不应该卖这么贵。需要拥有深度的知识才不会受骗上当，人的生理反应是很复杂的，如果你不打算把这篇文章看完，那么我简短给你一句忠告，「不要浪费金钱在这种产品上」，胶原蛋白饮料绝非皮肤保养的神奇成分，广告宣称的效果和事实差太多了，这样的价格也不是一般人负担得起的。想把这篇文章看完？很好，我们继续讨论，因为有一些研究显示食用胶原蛋白对皮肤和骨骼有益，使得这个问题变复杂了，然而并没有正规的科学研究显示食用胶原蛋白可以除皱。

胶原蛋白是什么？胶原蛋白是由蛋白质组成，在人体中主要作为支撑结构，并且占所有身体支撑结构的百分之三十，人体内有好几种胶原蛋白，不过其中四种占了人体胶原蛋白总量的百分之九十以上，第一型胶原蛋白存在于皮肤、肌腱、血管、骨骼和器官中，第二型胶原蛋白是软骨的主要组成，第三型胶原蛋白是网状纤维（reticular fibers） 的主要组成，第四型胶原蛋白是细胞膜的主要成分。当胶原蛋白分解的时候会产生胶质（gelatin） ,胶质通常会添加在食物（ 例如果冻） 或化妆品中（ 例如号称可以除皱或强化指甲的产品） ,纯的胶原蛋白也可以添加在保养品中作为保水剂，吃果冻或胶质不可能增加指甲的厚度，在皮肤上涂抹胶原蛋白也不能去除任何皱纹。吃胶原蛋白真的像吃钙一样对身体有帮助吗？还是就像喂乳牛吃巧克力希望可以生产出巧克力牛奶一样不切实际？答案是吃胶原蛋白就像吃高钙的食物一样对身体有帮助，但是并无法改善皱纹，大家试想，如果腿断了，吃高钙的食物断腿会自动接起来吗？当我们吃了胶原蛋白之后，就像吃了其他的动物性蛋白一样，它会在肠胃道被分解成胺基酸，而不是直接地跑到皮肤去，如果吃进去的胶原蛋白可以直接补充皮肤的胶原蛋白，那么乳牛吃巧克力就会生产出巧克力牛奶了，食用胶原蛋白是可以帮助全身胶原蛋白的合成，这是不错的消息。

Toki 或其他昂贵的胶原蛋白饮料会比服用其他胶原蛋白补充剂的效果更好吗？其他种类的胶原蛋白补充剂便宜许多，效果也不会比较差，尽管如此，不管是喝昂贵的胶原蛋白饮料或便宜的胶原蛋白补充剂都不能使皱纹消失，我们建议服用便宜的胶原蛋白补充剂就好了，这样一个月可以省下175 美金，一年可以省下2,100 美金，这是一笔很大的金钱。另外还有一点，这些昂贵的胶原蛋白饮料宣称它们含有一种可以刺激胶原蛋白制造的胜肽（ 其实是一种胶原蛋白被酵素分解后的一个片段） ,有研究报告这一种胶原蛋白的胜肽可以改善骨质密度，具有抗关节炎的效果，甚至具有抗骨头肿瘤的特性、。

这是一个复杂的主题，因为并没有研究说明需要服用多少剂量才有这种效果，甚至还有研究发现有些种类的胶原蛋白甚至会刺激关节炎的发生，只有少数几种胶原蛋白对身体有益 ,关于这方面的问题还是请教医师比较妥当。尽管胶原蛋白的身体的作用很复杂，不过我们确定的是喝胶原蛋白饮料是无法改变皱纹或紧实皮肤的，也无法延缓皱纹的发生，要去除皱纹只有接受整形治疗才有用！

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温馨提示：本文仅作为养生保健参考作用，不能代替诊疗治病作用。如有身体不适，请根据自身情况到医疗机构诊治。