如今已经是深秋，冬天越来越近，很多人对自己的身体健康保养也随之重视起来。随着天气寒冷的来袭，寒气侵袭经常会引发肠胃不适。小编在看杂志文刊的时候看到了营养师的一些冬季养胃建议，小编也整理了一下，下面就和小编一起来了解一下到底有哪些养护肠胃的食材吧。

卷心菜：富含维生素K和维生素U，具有抗溃疡因子，可修复体内受伤组织，保护胃肠黏膜，经常食用可减少胃部不适。注意：容易引起胀气，腹胀患者不要吃太多。

　南瓜：含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。 注意：南瓜皮不好消化，食用时最好去皮。

木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。 注意：木瓜偏寒，不建议空腹食用。

　山药：健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁的功效，还能促进食欲，食欲不振的患者可多吃。

　姜：促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有助益。 注意：胃溃疡、胃食道逆流患者少用。

　　秋葵：果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进肠胃蠕动、防止便秘，是健胃润肠食材。

　要注意“八宜”饮食原则

　　宜少宜精

每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

　宜温宜洁

食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

　　宜鲜宜淡

食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

　宜软宜缓

选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

“病从口入”，饮食对疾病的发生发展有着不小的影响。总之，要养好肠胃就要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。注意饮食调养，让胃也过个舒服的冬天。

　　小编结语：以上内容就是小编要介绍给各位小主的，这些食材在我们的生活中都比较常见，各位小主在家就可以买来吃。身体的健康是最根本的。还有小编介绍的饮食原则，小编也希望各位小主在平时能够注意一点，不要忽视这些比较重要的小细节。最后 小编祝每个小主都有一个健康的身体。

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温馨提示：本文仅作为养生保健参考作用，不能代替诊疗治病作用。如有身体不适，请根据自身情况到医疗机构诊治。