下面给大家介绍几种

枸杞相关的药膳~

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原料：红枣20-30颗、糯米适量、百合15克、枸杞15克。

做法：

（1）红枣洗净，浸泡，糯米、百合淘洗干净。

（2）锅里放水，放入糯米、百合、红枣；

（3）大火烧开，小火煮30分钟。放入枸杞再煮5分钟，即可享用。

功效：具有养血安神，滋补肝肾、养肝明目的作用，还可消除疲劳。

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原料：猪肉（瘦）250克，枸杞子15克，大葱、姜、盐、黄酒、胡椒粉各适量。

做法：将枸杞子去杂质，洗净；猪肉洗净，切丝；葱切段，姜切片。锅内放猪油烧热，放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒；注入清水，放入枸杞子煮至肉熟烂；用盐、胡椒粉调味即成。

功效：此汤菜属滋补强壮的菜肴，常用可治疗肝肾不足、精血亏虚的病症，尤其对老年人最为适宜，长服可防治老年性疾病，延年益寿，并可以治疗消渴等病。

枸杞是一味滋阴药物，脾喜燥恶湿，脾气虚、脾虚湿盛的人群服用之后有可能因为枸杞的滋腻之性而影响到脾胃的运化功能，从而出现一些胃痛、腹胀、嗳气、反酸，甚至是恶心、呕吐等胃肠道不适的症状。