燕麦大家都知道，也都喜欢吃，很多人经常把燕麦放在早餐的时候食用，既可以饱腹，又有很高的营养，燕麦富含膳食纤维，能有效地促进肠胃蠕动，帮助排便，并且燕麦热量低，吃了还不会胖，是减肥人士不可缺少的食物。那么燕麦还有哪些不为人知的功效和好处？除了用热水泡还有哪些吃法?接下来我们就看看关于燕麦的小知识。

　　吃燕麦片有什么好处

1、对于中老年朋友来说，应该经常的食用一些燕麦片。因为燕麦能够很好的降低人体的胆固醇，有着预防心血管疾病的作用。

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;

4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

6、对于老人来说，经常的食用燕麦片能够增强体力，还有着延年益寿的功效。因为燕麦片中含有着丰富的亚油酸，对于脂肪肝、糖尿病、浮肿和便秘都有很大的帮助。

　　燕麦片怎么吃

　　吃法一：草莓牛奶燕麦粥——香润滑爽美味随意配

1.在即食燕麦片中加入沸水。

2.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，调成牛奶燕麦粥。

3.加入新鲜草莓即可食用。根据个人不同喜好，还可在上面附盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。在做好的燕麦中加入一些新鲜的草莓就完成了。而且根据每个人喜好不同，还可以在上面加一些奶酪、蜂蜜或者是糖浆。使得更加的好吃。

4.草莓牛奶燕麦片风味独特，味道香甜，很受小朋友欢迎。

　　吃法二：菊花燕麦粥——清热去火味甘香远

1.取菊花5-10克，加入沸水冲泡。

2.加入桂格即食燕麦片50克，拌均匀即可。根据个人不同喜好，加入蜂蜜或糖浆

3.粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用可防止风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛降血压等。

　　吃法三：皮蛋肉松燕麦粥——丰富配料营养倍加

1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋。

2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

3.可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。

　　燕麦的养生功效

　　1、缓解便秘

燕麦中所含的纤维素十分的丰富，这种物质能促进肠道中毒素的分解，使得肠道趋于畅通，因此也很难产生便秘了，对于患有便秘的人也是饮食首选。

　　2、降胆固醇、降血糖

燕麦属于粗粮食物，含有丰富的可溶性膳食纤维，可以吸收人体内多余的胆固醇，并能促进其排出体外，能使得血管更加通畅，气血流通更顺，对于降胆固醇、降血糖很有裨益，更能起到防止心脑血管疾病产生的目的。

　　3、舒缓压力

在燕麦中含有较为丰富的维生素B6，这种成分能增强人体内血清素的水平，从而使得紧张的情绪更加舒缓，有利于调节压力。

　　4、减肥佳品

因为燕麦中所含的膳食纤维较为丰富，所以吃多燕麦则能保持饱腹感，从而能有效避免人体摄入过多的额外食物，对于维持健康并达到减肥的目的相当奏效。

　　5、有助醒酒

醉酒后没有食欲、头疼欲裂，此时不妨喝点燕麦粥来帮你醒醒酒。因为燕麦能吸收血液中的酒精，从而降低酒精浓度，调节醉酒的程度。

　　小编结语：以上就是小编今天为大家介绍的关于燕麦的好处和养生的吃法的内容。喜欢吃燕麦的小伙伴们可以学起来了。其实在我们国家日常生活中吃的大米、水稻、小卖等五谷杂粮中，燕麦的的营养和保健的效果是最好的。而且燕麦里含的热量比有些水果还要低，特别适合减肥健身的人吃，这样就不用担心会导致锻炼无效，变胖了。

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温馨提示：本文仅作为养生保健参考作用，不能代替诊疗治病作用。如有身体不适，请根据自身情况到医疗机构诊治。